TREN.BISNISMARKET.COM - Pergerakan harga berbagai komoditas pangan di pasar eceran nasional menunjukkan pola yang bervariasi pada Minggu, 26 Juli 2026. Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia mencatat adanya dinamika yang perlu diperhatikan oleh konsumen.
Mayoritas komoditas mengalami pelemahan harga, namun sejumlah kebutuhan pokok justru terpantau mengalami kenaikan. Hal ini menciptakan gambaran pasar yang beragam, di mana ada sektor yang harganya membaik bagi konsumen dan ada pula yang memberatkan.
Komoditas cabai, meskipun masih menjadi sorotan, menunjukkan tren penurunan yang cukup signifikan. Cabai rawit merah kini diperdagangkan di kisaran Rp54.400 per kilogram, menandai penurunan sebesar 4,98% dibandingkan dengan hari sebelumnya.
Penurunan harga juga merambah pada jenis cabai lainnya. Cabai rawit hijau terpantau dijual seharga Rp51.850 per kg, cabai merah besar di angka Rp48.150 per kg, dan cabai merah keriting seharga Rp46.250 per kg.
Tren pelemahan serupa juga terlihat pada komoditas bawang. Bawang merah ukuran sedang mengalami penurunan harga menjadi Rp42.150 per kg.
Bawang putih ukuran sedang pun turut merasakan dampak pelemahan, dengan harga yang kini berada di posisi Rp42.700 per kg.
Di sisi lain, sektor protein hewani justru menunjukkan tren penguatan harga. Daging ayam ras segar mengalami kenaikan menjadi Rp39.100 per kg.
Daging sapi juga terpantau mengalami peningkatan harga. Daging sapi kualitas I tercatat sebesar Rp150.900 per kg, sementara daging sapi kualitas II diperdagangkan di level Rp141.900 per kg.
Tak ketinggalan, harga telur ayam ras segar juga menunjukkan tren kenaikan, kini berada di angka Rp29.600 per kg.
