TREN.BISNISMARKET.COM - Pergerakan harga kebutuhan pokok di pasar tradisional nasional pada hari Rabu, 8 Juli 2026, menunjukkan adanya dinamika yang menarik di berbagai komoditas utama. Secara umum, beberapa komoditas hortikultura terpantau melanjutkan tren penurunan harga yang signifikan.
Data terbaru yang dihimpun menunjukkan bahwa harga komoditas strategis seperti cabai dan bawang merah kembali mengalami koreksi ke bawah. Sementara itu, kelompok beras relatif bertahan dengan pergerakan harga yang sangat terbatas dan cenderung stabil.
Informasi mengenai fluktuasi harga ini bersumber dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, yang merilis datanya pada hari Rabu tersebut. Data ini menjadi acuan utama untuk memantau kondisi stabilitas harga pangan di tingkat konsumen.
Pada kelompok beras, stabilitas harga terlihat jelas meski ada kenaikan sangat tipis pada beberapa jenis. Misalnya, harga beras kualitas bawah I tercatat naik 0,34% menjadi Rp14.700 per kilogram, menunjukkan kenaikan yang tidak signifikan.
Namun, untuk beras kualitas bawah II, harganya terpantau tetap berada di angka Rp14.500 per kilogram, mengindikasikan konsistensi harga di segmen kualitas tersebut. Kenaikan serupa, yaitu 0,31%, juga terjadi pada beras kualitas medium I yang kini mencapai Rp16.350 per kilogram.
Pergeseran harga yang lebih menonjol terjadi pada kelompok bumbu dapur, khususnya bawang merah ukuran sedang yang mengalami penurunan tajam. "Harga bawang merah ukuran sedang turun 4,71% menjadi Rp46.550 per kilogram," demikian tercatat dalam pembaruan data PIHPS Bank Indonesia.
Komoditas cabai juga menunjukkan penurunan harga yang cukup merata di hampir semua jenis pada hari itu. Cabai merah besar terdepresiasi sebesar 4,33%, menetap di harga Rp49.750 per kilogram, sementara cabai merah keriting turun 2,61% menjadi Rp50.300 per kilogram.
Di sisi lain, kelompok protein hewani menunjukkan sedikit kenaikan harga pada daging sapi. Daging sapi kualitas I mengalami kenaikan 0,43% sehingga menyentuh Rp150.350 per kilogram.
Secara komprehensif, temuan harga hari ini menunjukkan bahwa sementara komoditas hortikultura mengalami pelemahan harga, kelompok bahan pokok seperti daging sapi dan gula pasir kualitas premium justru mencatatkan kenaikan harga yang terbatas. Dilansir dari Bisnis.com, secara keseluruhan, tren penurunan didominasi oleh kelompok cabai dan bawang merah.
